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【“民族团结一家亲”先进典型】长春希望高中厨师长“老艾”的故事

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日期:2023-10-17 16:21:00

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  一说起艾合买提江,长春希望高中全校师生无不交口称赞,老师说他是努力实现民族团结进步的好典范,学生夸他是带来“幸福味道”的“大师傅”。总之,大家都热情地称呼他“老艾”。

  在长春工作的这些年,“老艾”爱岗敬业、乐于助人、甘于奉献的先进事迹广泛流传于在吉疆籍群众之中,引发了强烈反响,成为积极践行铸牢中华民族共同体意识、推进中华民族一家亲、促进各族群众交往交流交融的一段佳话。

  “老艾”爱岗位:在灶台边坚守初心18载

  “老艾”名叫艾合买提江,今年41岁,新疆阿克陶县人。18年前,长春希望高中承办第一届新疆高中班,大学刚毕业的他应聘而来。那一年,23岁的“老艾”凭借高超的烹饪技术顺利成为了希望高中第二食堂的厨师长。这一刻,开启了“老艾”和希望高中同学们的温暖旅程。

  在灶台边一站就是18年,如今已人到中年的“老艾”送走了一批又一批毕业生。又是一年毕业季,长春希望高中新疆班高三毕业生即将告别母校。与其他师生满怀难舍难分的离情别意相比,“老艾”知道,自己还有一份更加重要的责任。送别当日,天刚蒙蒙亮,他就早早起床和十几个徒弟们忙乎起来,给即将离校的学生准备食品包。乘车离校前,180名同学每人都领到了一份沉甸甸的返乡“食品包”,烤馕、牛奶、酸奶、方便面、水果应有尽有。平日里不善言辞的“老艾”用这种方式为即将启程的同学们送上了真挚的祝福。

  18年、18000顿饭菜、悉心照料2594名新疆学子,“老艾”用爱心付出和担当奉献换来了全校师生的尊敬。长春希望高中总务处主任许延智介绍说,“老艾”18年如一日为同学们提供安全、周到的饮食服务,学校老师对他赞不绝口,校领导夸他像老黄牛,第二食堂没出过任何食品安全事故,在历次严格的迎检工作中,都得到了充分肯定和赞扬。

  “老艾”爱学生:亲手送上一桌桌“幸福满满”的家宴

  “在这里,我和孩子们逐渐相识、相知、相融,不仅是他们‘掌勺人’,每天为孩子们准备健康可口的饭菜,还是他们‘解忧人’,当孩子们遇到了什么困难事、烦心事,我都尽全力帮助他们。”“老艾”动情的说。

  住校生第一次远离父母,难免对新的学习生活环境感到陌生和不适。遇到这种情况,“老艾”的乡音、爱心和厨艺就发挥了大作用。每天一上班,他会按照前一晚想了不知多少遍的食谱,变着法地给同学们做可口的家乡菜,拿手的大盘鸡、手把肉、烤馕、手抓饭最受欢迎,大家愉悦了味蕾,听到了乡音,感受着乡情,很快就爱上了长春,喜欢上了希望高中。

  渐渐的,除了老师,同学们更愿意把“老艾”当成生活中的知心朋友,谁想家了、谁生病了、哪个闹情绪了,他准知道详情,更成为了配合学校解决问题的“关键先生”。2012年入学的苦雷从哈密农牧家庭来到长春,语言不过关的她难以顺利适应城市生活学习节奏,身为厨师的“老艾”主动成为了她的课外“语文老师”。从校园的花草树木教起,到经常买节日小礼物鼓励,很快帮助苦雷适应了新的学习生活,最终圆满完成学业,考上了理想大学。高二十班一名同学凌晨突发急性阑尾炎,“老艾”跑到医院忙前忙后,亲自下厨煮面条加鸡蛋,让该同学和家长感激不已。有的学生想爸爸妈妈了,他就分批把孩子们请到自己家里,下厨给大家做一大桌子好吃的家乡菜,通过朋友一样的聊天儿和陪伴,化解孩子们的思乡愁,帮助大家融入新环境。

  新疆班的同学们见到他,总会亲热地打声招呼“老艾哥哥好”。每当这时,“老艾”总会笑得特别开心。

  “老艾”爱团结:让民族团结之花处处绽放

  “老艾”说,他早已融入了长春、爱上了长春、扎根在了长春。

  18年来,“老艾”不仅自己生活在长春,还通过“看家本领”,亲手带出了18个“本地”徒弟,他们都是长春当地的各族兄弟姐妹。一道道新疆地方美食展示着中华文化的独特魅力,在“老艾”的带领下,他们以“舌尖上的美食”共同传递着民族团结的深厚情谊。

  为了让希望高中的同学们更安心、家长更放心,“老艾”的妻子古丽,每天除了要协助丈夫日常工作、照料一双儿女,还自己给自己找了一份“很累但很有意义”的“兼职工作”。她注册了抖音账号,每天坚持给家长拍发厨师做菜、孩子们就餐的短视频。看到孩子们在长春希望高中吃得好、住得舒适,生活很愉快,家长们再也不担心了,每到“开饭点”就留言“催更”。现在,古丽已经拥有1600多位家长粉丝,活跃的在线互动还助力同学们催生学习动力,促进了学习成绩的提高。“老艾”的一双儿女不仅乖巧懂事,学习成绩也非常优秀,他们在长春出生,在长春就学,今后也将在长春工作生活,成为土生土长的“长春人”。

  从打工者到主人翁,从幕后人到排头兵,老艾在煎炒烹炸中淬炼着初心,在柴米油盐中坚守着热忱,用行动诠释了“中华民族一家亲”,坚定不移地铸牢中华民族共同体意识,为民族团结进步事业作出了自己的贡献。2020年12月,“老艾”通过党组织考核,光荣的成为了一名共产党员。2018年12月,长春希望高中荣获“全国民族团结进步创建示范区(单位)”。对于高中来说,能够获得这项荣誉称号很不容易、很不简单。这其中,少不了“掌勺大师傅”“老艾”的功劳。